Zerdeçal, yemeklere doğal sarı rengini ve hafif aromatik bir tat katan bir baharattır. Özellikle pilav, et ve sebze yemeklerinde tercih edilir. Son Osmanlı markasıyla sunulan bu ürün, mutfakta doğal bir renklendirici ve lezzet verici olarak kullanıma uygundur.