Patlıcanların hiçbir katkı malzemesi eklenmeden pişirilerek konserve yapıldığı bir hazır yemektir. Ürünü yemeye hazır hale getirmek için ısıtmak veya soğuk servis yapabilirsiniz. Sadece ısıtarak tüketilen pratik ve doğal bir lezzettir.
