Pınar İllaki Akçaabat Köfte katkısız olarak üretilmektedir, yani içeriğinde yalnızca et, baharat ve ekmek bulunur. Ürün, dana eti, dana yağı, soğan, ekmek, pastörize yumurta, tuz, sarımsak ve baharat karışımı içerir. Üretimde IQF hızlı ve şok dondurma teknolojisi kullanılmaktadır.
