Zeytin Çeşitleri ve Sofradaki Yeri
13 Temmuz 2026
Zeytin, Türk kahvaltısının olmazsa olmazı. Farklı çeşitleri, farklı damak zevklerine hitap eder.
Hangi zeytin, kime göre?
- Sele/kuru sele: Yoğun aromalı, buruk sevenler için
- Yeşil kırma: Diri ve çıtır dokusuyla
- Siyah: Yumuşak ve olgun tat
- Dolgulu zeytin: Biber, badem gibi çeşitlerle mezelik
Zeytini kendi suyunda, ağzı kapalı saklayın; üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirmek tazeliğini korur.
Zeytin ve şarküteri
Kahvaltı sofranızın yıldızı.
Şarküteri'ye Git →