Türk Kahvesinin İncelikleri
13 Temmuz 2026
UNESCO tarafından kültürel miras kabul edilen Türk kahvesi, hem bir içecek hem de bir sohbet ritüelidir. İyi köpük, sabır ister.
Köpüğün sırrı
- Her fincan için 1 tatlı kaşığı kahve ve bir fincan soğuk su
- Şekeri baştan ekleyin, karıştırın
- Kısık ateşte yavaşça pişirin, karıştırmayın
- Köpük kabarınca fincanlara pay edin, tekrar ocağa alıp son köpüğü de dökün
Yanında bir bardak su ve küçük bir tatlıyla ikram edin. Telvesi çökene kadar birkaç dakika bekletmeyi unutmayın.
Kahve çeşitleri
Türk kahvesinden filtre kahveye.
Kuru Gıdalar'a Git →