Bakliyat Çeşitleri ve Besin Değerleri
13 Temmuz 2026
Bakliyat, hem ekonomik hem de besleyici. Yüksek bitkisel protein, lif ve demir içeriğiyle özellikle sebze ağırlıklı beslenenler için vazgeçilmezdir.
Mutfağın çok yönlü kahramanları
- Kırmızı mercimek: Çorbaların yıldızı, çabuk pişer
- Nohut: Humus, salata ve etli yemekler için
- Kuru fasulye: Klasik Türk sofrasının baş tacı
- Yeşil mercimek: Pilav ve salatalarda tane tane
İpucu: Kuru baklagilleri pişirmeden birkaç saat ıslatmak hem pişme süresini kısaltır hem de sindirimi kolaylaştırır.
Bakliyat ve kuru gıda
Kilerinizin temel taşları.
Kuru Gıdalar'a Git →